Домашний тайм-менеджмент

. Опубликовано в Дом и интерьер

Домашний тайм-менеджмент

Хотя современная кухня редко обходится без «умных помощников», хозяйственные заботы все равно занимают много сил и времени. Несколько секретов домашнего тайм-менеджмента помогут вам справиться с бытовыми заботами.

Планируйте недельное меню. Используйте специальные приложения-планировщики; они подскажут, какие продукты и в каких количествах вам нужны, и проследят, чтобы блюда не повторялись слишком часто.

Ведите список необходимых покупок. Держите его под рукой, например, на дверце холодильника; записывайте продукты, которые закончились, вот-вот закончатся или требуются для запланированных блюд, а также бытовую химию - средства для уборки и посудомоечной машины.

Замораживайте еду. Так вы ежедневно сокращаете время приготовления обеда или ужина на 30-40 минут и всегда имеете под рукой заготовки для многих блюд. В морозилку могут отправляться как готовые продукты, так и собственноручно сделанные полуфабрикаты - скажем, котлеты или сырники. Разложите еду порционно по контейнерам или плотным пакетам с застежкой-зиппером. Останется только разогреть замороженные продукты.

Пользуйтесь духовкой и мультиваркой. Многофункциональные приборы позволят приготовить множество блюд разными способами, а процесс не требует постоянного внимания - помешивать или следить за готовностью еды не нужно. Помните про функцию «отложенный старт» - завтрак будет готов прямо к утреннему звонку будильника.

Используйте современные средства для посудомоечной машины. Во-первых, даже сложные загрязнения удаляются легко и быстро: засохшие или пригоревшие остатки еды и жир отмываются без предварительного замачивания. Во-вторых, их применение поможет вам внимательно относиться к охране природных ресурсов. Отдайте предпочтение современным и безопасным средствам.