Как питаться правильно?

. Опубликовано в Кулинария

Как питаться правильно?

Триумф химической промышленности - вот чем, по сути, являются многие из продаваемых на рынках и в супермаркетах продуктов. Поэтому здоровое питание сегодня – задача не из легких. И все же, это возможно, если стараться следовать следующим советам.

Как питаться правильно и сохранить свое здоровье, а так же здоровье своей семьи, читайте об этом далее...

Ешьте свежие продукты

Как бы то ни было, но именно свежая пища из натуральных продуктов была и остается естественной для человека. И никакие сомнительные достижения технологического прогресса, вроде поп-еды и фаст-фуда не заменят ее для того, кто стремится питаться правильно. В кафе, ресторанах и прочих местах общественного питания часто готовят из полуфабрикатов. Следствием существенного избытка в таких блюдах соли, жира и сахара могут стать рак, инсульт, сердечно-сосудистые заболевания и прочие проблемы со здоровьем. Избегая такого питания, готовьте правильно и дома. Пареная, вареная и запеченная в духовке еда полезнее жареной. Меньше соли, больше специй — еще один хороший совет. И не забывайте хорошо проваривать мясо. Ну и, конечно же, никогда не ешьте то, что испортилось.

Ешьте в меру

Лишний вес и ожирение в современном мире можно назвать не просто проблемой, а пандемией, распространяющейся с пугающей скоростью. Одна из наиболее распространенных причин этого — переедание. Удивительно, но, вопреки общепринятым представлениям об Африке, как о континенте голодающих, согласно одному исследованию, в некоторых ее частях детей с лишним весом больше, чем тех, кто недоедает. Нетрудно догадаться, что ждет больных ожирением детей во взрослой жизни. Длинный перечень заболеваний, среди которых не последнее место занимает диабет. И кому, как не родителям, следует взять на себя роль хорошего примера для детей в том, чтобы употреблять пищу умеренными порциями?

Ешьте в основном растительную пищу

Тот, кто стремится питаться правильно, знает, что на первом месте по объему потребления в ежедневном рационе должны быть овощи, фрукты и злаковые (из цельных зерен). И только потом уже следуют мясо и пища с большим содержанием крахмала. Два раза в неделю полезно устраивать «рыбный день». Рафинированные продукты, вроде белого хлеба и риса, макарон и т. п., лучше употреблять как можно меньше, т. к. они лишены многих питательных веществ. Избегайте вслепую следовать модным веяниям по части различных диет. Многие из них несут в себе немалую угрозу здоровью. Если приучить ребенка любить здоровую пищу и делать выбор в пользу натуральных орешков вместо соленых и в пользу фруктов вместо сухариков, чипсов или конфет, это послужит дополнительной защитой для его здоровья.

Пейте больше жидкости

Хотите лучше выглядеть и лучше себя чувствовать — больше пейте. Это справедливо в любом возрасте. Поэтому старайтесь каждый день пить достаточно много воды и других не подслащенных напитков. Это поспособствует здоровью кожи, поможет пищеварению и выведению ядов из организма, посодействует похудению. Естественно, чем больше нагрузка на организм — во время физической работы, упражнений, при жаркой погоде ,— тем больше жидкости нужно пить. Алкоголь и сладкие напитки относятся к категории жидкостей, которыми лучше не злоупотреблять. Последние добавят к весу лишних килограммов при регулярном их употреблении.

Если там, где вы живете, чистая вода в дефиците или слишком дорого стоит, сделайте все возможное, чтобы обеспечить себя ею в максимально возможном количестве. Фильтруйте, кипятите, обеззараживайте другими способами. Из-за грязной воды умирает больше людей, чем из-за войн и землетрясений. Цена, которую платит за нее человечество — 4000 умирающих детей в день. ВОЗ рекомендует грудное вскармливание детей в течение первого полугода их жизни. И только потом, в последующие полтора года жизни, можно постепенно добавлять в их рацион другие продукты, как дополнение к молоку матери.

Стремление питаться правильно принесет вам долгосрочную пользу только если дополнить стремление действием. Какими бы ни были ваши обстоятельства, применяйте из вышеперечисленных советов всё, что сможете. Результат не заставит себя слишком долго ждать, хотя и не придет мгновенно. Приятного вам аппетита!