Салат с брынзой
Ингредиенты:
- брынза - 200 г;
- огурцы - 5 шт;
- салат - 1 пучок;
- помидоры - 3 шт;
- шпинат - 1/2 пучка;
- оливки - 6 шт;
- сок лайма для заправки.
Способ приготовления:
Вымочить брынзу в теплой кипяченой воде (не кипятке!) 8 часов.
Овощи помыть и наре зать крупными кусочками (помидоры — дольками, огурцы — полукружьями).
Шпинат порвать руками, а брынзу порезать кубиками.
Залить лимонным соком и перемешать.