Салат табуле
Ингредиенты:
- булгул или кускус - 0,5 стакана;
- помидор - 1 шт;
- петрушка - 1 пучок;
- лук зеленый - 3 пера;
- масло оливковое - 2 ст. ложки;
- сок лимона - 0,5;
- соль.
Способ приготовления:
Помидор нарежьте мелкими кубиками. Петрушку и лук порубите. Подготовленные ингредиенты перемешайте с крупой.
Оливковое масло соедините с лимонным соком и взбейте венчиком. Полейте подготовленным соусом салат. Посолите и перемешайте.
Уберите салат табуле в холодильник на 1 час для настаивания.