Салат табуле

Ингредиенты:

• булгул или кускус - 0,5 стакана;
• помидор - 1 шт;
• петрушка - 1 пучок;
• лук зеленый - 3 пера;
• масло оливковое - 2 ст. ложки;
• сок лимона - 0,5;
• соль.

Способ приготовления:

Помидор нарежьте мелкими кубиками. Петрушку и лук порубите. Подготовленные ингредиенты перемешайте с крупой.

Оливковое масло соедините с лимонным соком и взбейте венчиком. Полейте подготовленным соусом салат. Посолите и перемешайте.

Уберите салат табуле в холодильник на 1 час для настаивания.