Арбузные помидорки

. Опубликовано в Закуски

Закуска Арбузные помидорки

Ингредиенты:

  • 6 помидоров
  • маслины б/к
  • перцы зеленые - 2 шт.
  • 100 гр. сыра
  • соль

Способ приготовления:

Овощи вымыть. Помидоры порезать на 6 частей, перец очистить и порезать так, чтобы кусочки соответствовали ширине ломтиков помидор, аналогичными кусочками - сыр. Полоски сыра приложить к помидорам, затем - перец, закрепить зубочистками. «Арбузные помидорки» украсить кусочками маслин, посолить.

Перец в этом рецепте можно заменить кожицей огурцов, которую необходимо тонко срезать.