Арбузные помидорки
Ингредиенты:
- 6 помидоров
- маслины б/к
- перцы зеленые - 2 шт.
- 100 гр. сыра
- соль
Способ приготовления:
Овощи вымыть. Помидоры порезать на 6 частей, перец очистить и порезать так, чтобы кусочки соответствовали ширине ломтиков помидор, аналогичными кусочками - сыр. Полоски сыра приложить к помидорам, затем - перец, закрепить зубочистками. «Арбузные помидорки» украсить кусочками маслин, посолить.
Перец в этом рецепте можно заменить кожицей огурцов, которую необходимо тонко срезать.