Арбузные помидорки

Ингредиенты:

• 6 помидоров
• маслины б/к
• перцы зеленые - 2 шт.
• 100 гр. сыра
• соль

Способ приготовления:

Овощи вымыть. Помидоры порезать на 6 частей, перец очистить и порезать так, чтобы кусочки соответствовали ширине ломтиков помидор, аналогичными кусочками - сыр. Полоски сыра приложить к помидорам, затем - перец, закрепить зубочистками. «Арбузные помидорки» украсить кусочками маслин, посолить.

Перец в этом рецепте можно заменить кожицей огурцов, которую необходимо тонко срезать.